ジャンボマッシュルーム

スーパーでは入荷しにくいというジャンボマッシュルーム。

 

「権八」や代官山のレストランではマッシュルームのステーキとして

 

調理されているようですね。

 

タマタカちかくの朝市で手に入れました。

 

直径10cm以上はあろうかという代物。

 

¥500/1個です。どのように調理しようか楽しみです。